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셀프 와인 답례품 강추 후기

ETC/유부초밥

by 푸로그 2019. 2. 20. 23:45

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와인 제작일: 2018-09-01

셀프 와인 만들어보기

계약

사실 지금에서야 올리는 후기지만, 셀프와인이 우리의 첫 계약이었다.
2018년 5월 19일에 계약(결혼식 1년 하고 하루전, #삼성결혼도움방 박람회)

이미 일반 결혼 박람회에서 혼이 빠져있었다.
=> 계약강요, 지금이 아니면 세상이 무너질것 같은 화술

사장님 인상도 푸근하시고, 달콤한 아이스 와인 한잔 권해주셔서 바로 넘어갔다.

답례품 고민 끝

사실 셀프와인을 선택한 이유중에 하나가, 병에 라벨을 붙여서 주기 때문에 정말 매력적이다.

-홈페이지에서 퍼홈

결혼 준비하다보면 도움 받는일도 고마운일도 많은데, 셀프와인이 제격이지 않을까 싶다.

와인 만들러 방문


다시 봬도 인상 좋으시고, 솔직하시다.
와인 제작에 앞서 어떤 와인을 고를건지, 선택하기 위해 와인을 본격적으로 시음해본다.


사실 와인 더달라는대로 마음 껏 주시는데, 많이 먹지 못하는게 참...ㅠㅠ
맛도 알려주시고 해서 그런가 더 잘 느낄 수 있었다.

사실 방문해서 와인도 고르긴했지만, 사장님 귀찮을 정도로 이것저것 물어봤다.
와인 코르크 막는 기계도 물어보고ㅎㅎ
아이스 와인 원료도 캐나다에서 바로 수입하신다고한다 ㅎㅎㅎ

와인 만들기

아이스 와인으로 선택하고 만들기 시작...
모자도 쓰고, 앞치마도 하고, 숙성실로 입장!


생각보다 정성을 가지고 휘이휘이 저어야한다. 거품이 사라지면 안된다고 하셨다 ㅎㅎㅎ

  • 사실 좀 도와주실 줄 알았느데 안도와주신다. (그래도 재미있게는 해주신다ㅎㅎㅎ)


요렇게 효모 가루도 넣고 뚜껑 꽝 닫아놓고 숙성 시키면 된다.


http://www.selfwine.kr/ 02-753-3001

+ (2019-05-11) 시청점에서 이태원점으로 주소가 바뀌었습니다. 

주소 | 서울특별시 용산구 이태원동 395-2 (서울특별시 녹사평대로40나길 48-16 )


이 장소를 Daum지도에서 확인해보세요.
서울 중구 소공동 112-6 | 셀프와인 시청점
도움말 Daum 지도

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